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菜谱名:参芪当归母鸡汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:当归30克,高丽参12克,黄芪80克,母鸡1只
学习的做法:[制法]:1.母鸡剖净,洗净斩件;当归、黄芪洗净,放入锅内加水煎汁,汤成去渣留汁;高丽参切厚片。
2.将母鸡肉和高丽参片同放砂煲内,加入药汤,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味随量经常食用,或一天分几次食用。
[功能]:补气益血、补虚提神
[适用范围]:用于久病体虚,头晕眼花,神疲乏力,手足无力,面色萎黄,盗汗,脱肛,胃下垂,老人血虚便秘,妇女子宫脱垂,月经不调,虚寒白带,血虚痛经,产后体弱,乳汁缺乏或无乳等症。
摘自饮食品网