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菜谱名:红枣鹿胶鸡肉汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:鸡肉150克,鹿角胶30克,红枣8粒,生姜4片
学习的做法:[制法]:1.鸡肉去皮,洗净切块;红枣(去核)、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用。
2.将以上备用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖1--2小时,调味趁热食用。
[功能]:补肾益精、固崩止血
[适用范围]:用于久病伤肾,肾阳不足,精血亏虚。症见崩漏、下腹冷痛、腰膝酸软、头晕乏力,或虚劳羸瘦等。亦用于子宫功能性出血、贫血眩晕等症。
摘自饮食品网