清肠胃热汤

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菜谱名:清肠胃热汤
所属菜系：粤菜
菜谱类型：亲亲靓汤
需要的材料：西洋菜５００克，红萝卜１条（约２０００克，番薯叶２０克。
学习的做法：
　　做法
　　以上三味乃是易热的蔬菜，洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。
　　说明
　　若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。
　　
摘自：饮食品网