西洋菜鸭肾汤

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菜谱名:西洋菜鸭肾汤
所属菜系：粤菜
菜谱类型：亲亲靓汤
需要的材料：西洋菜５００克、鸭肾（干、鲜品均可）２个。
学习的做法：
　　做法
　　西洋菜先洗净。鸭肾鲜品味较清新，干品次之，洗净后先煲至将好时，加入西洋菜。一滚开即汤成。
　　说明
　　西洋菜乃春天多用菜，很多食谱均可配合。

摘自：饮食品网