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菜谱名:百部红枣麻雀汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:麻雀3只,炙百部13克,红枣5粒
学习的做法:[制法]:1.麻雀剖净,去内脏及脚爪,洗净;炙百部、红枣(去核)分别用清水洗净。
2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,调味供用。
[功能]:温润肺气、化痰止咳
[适用范围]:用于慢性支气管炎、百日咳属寒痰煮。症见咳嗽不止,入夜尤甚,动则喘息、痰白量多,胸闷口淡,食欲减退,舌苔白。
摘自饮食品网