木耳金针乌鸡汤

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菜谱名:木耳金针乌鸡汤
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克
学习的做法：[制法]：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。

[功能]：清肠解毒、补益脾胃

[适用范围]：用于大肠癌的防治。症见腹部不适，腹泻或便秘，里急后重，大便有脓血，或下腹部有包块。

摘自饮食品网