赤目头痛饮

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供赤目头痛饮，希望对需要赤目头痛饮网友有所帮助，学习一下吧!

菜谱名:赤目头痛饮
所属菜系：粤菜
菜谱类型：亲亲靓汤
需要的材料：食物：苦瓜１个，苋菜２株，盐少许调味。药物：木贼草２５克。
学习的做法：

　　做法
　　苦瓜洗净切块，苋菜去根整株，加木贼草、水３碗，煲存至１碗，饮汤食瓜。

　　说明
　　（１）《随息居食谱》中述苦瓜治目疾热患有速效。
　　（２）粤人食苦瓜怕苦，放糖腌制。或煮时加糖，减轻苦味，其实，苦瓜入口虽有少许苦味，食后留有余甘，加糖失去其真正原味。
　　（３）此症状南方亚热带人常在夏季发生。

摘自：饮食品网