糖醋白菜

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菜谱名:糖醋白菜
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：大白菜750克，豆油60克，胡萝卜50克，白糖、米醋、精盐各适量。
学习的做法：做法：1.把大白菜去掉老帮，切去根，切成筷子粗细的条，再切成2寸长的段，放在小盆里，撒上精盐腌1小时，挤净水分，码在深盘里。
      2.把胡萝卜洗净，切成细丝，码放在白菜上。
      3.把白糖、米醋放在锅内，用小火熬开，待略有粘性，倒出晾凉，浇在白菜和胡萝卜丝上。
      4.把豆油放锅内烧开，晾凉，浇在白菜上即成。

摘自饮食品网