炝冬菇

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供炝冬菇，希望对需要炝冬菇网友有所帮助，学习一下吧!

菜谱名:炝冬菇
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：水发冬菇200克，黄瓜50克，冬笋50克，熟豆油25克，精盐、味精、花椒粒、葱丝、姜丝等适量。
学习的做法：做法：1.将冬菇去根，摘净杂质，洗净，切成片。
      2.将黄瓜、冬笋切成小菱形片，分别用开水烫透，再用凉水过凉，控净水分。
      3.将冬菇片、黄瓜片、冬笋片装入盘内，放上葱、姜丝、浇上炸好的花椒油，略闷一会。最后加入精盐、味精，拌匀即成。

摘自饮食品网