肉丝豆腐羹

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菜谱名:肉丝豆腐羹
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许。
学习的做法：调料：精盐、味精、酱油、料酒、高汤各适量。

做法：1.把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。
      2.锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入料酒、高汤、精盐、豆腐、木耳及冬笋丝。烧沸后加入味精，用水淀粉勾芡。即成。

摘自饮食品网