蟹盖沙律

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供蟹盖沙律，希望对需要蟹盖沙律网友有所帮助，学习一下吧!

菜谱名:蟹盖沙律
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：地方特色
需要的材料：肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2糖吃。
学习的做法：蟹盖沙律
  
材料：肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2糖吃。

制法：

（1）肉蟹洗刷干净，隔水蒸熟。
（2）肉蟹放凉后拆肉，蟹盖留用。
（3）木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮切粒，草莓用淡盐水浸片刻，取一粒切角，上述材料同时放冰箱内冷冻。
（4）生菜洗净，沥干水分，铺放碟上。
（5）木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳，饰以草莓块，上碟，草莓沙律酱拌食。

特点：味道清爽可口，菜式美观。
摘自：找到啦！