淮杞狗肉汤

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菜谱名:淮杞狗肉汤
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：狗肉1000克，淮山60克，枸杞子60克，姜葱适量，鸡清汤1000克
学习的做法：[制法]：1.狗肉洗净，切成4厘米见方的块状，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒，铲起；淮山、枸杞子分别用清水洗净。
        2.将用料全部放入砂煲内，用文火煲至熟烂，调味食用。

[功能]：滋补肝肾、益精明目

[适用范围]：用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软、畏寒怕冷、阳萎早泄等症。

摘自冬季实用保健补益汤谱