红烧牛尾
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供红烧牛尾，希望对需要红烧牛尾网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:红烧牛尾
所属菜系：小吃
菜谱类型：风味小吃
需要的材料：熟牛尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，汤适量。
学习的做法：
做法：
①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出；
②坐勺放油，葱、姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、笋片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。
摘自饮食品网
菜谱名:红烧牛尾
所属菜系：小吃
菜谱类型：风味小吃
需要的材料：熟牛尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，汤适量。
学习的做法：
做法：
①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出；
②坐勺放油，葱、姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、笋片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。
摘自饮食品网