韭菜馃
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供韭菜馃，希望对需要韭菜馃网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:韭菜馃
所属菜系：小吃
菜谱类型：风味小吃
需要的材料：新鲜韭菜、香菇粒、虾米粒、适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油
学习的做法：
民间小食。选用韭菜为主要馅料（韭菜花、韭黄均可代之），制作时将新鲜韭菜洗净切粒，加入香菇粒、虾米粒，并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油，拌匀成馅料。馃皮通常用番薯淀粉制成。取馃皮压薄成圆形状，包裹馅料后，捏成面上突皱的球形，放进蒸笼蒸15分钟至熟，然后在平底铁锅上用油煎至呈金黄色。味道香浓，外白内翠。街巷流动小食担贩卖的，多取经济型的，馅料纯用韭菜，不加冬菇等细料。
摘自饮食品网
菜谱名:韭菜馃
所属菜系：小吃
菜谱类型：风味小吃
需要的材料：新鲜韭菜、香菇粒、虾米粒、适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油
学习的做法：
民间小食。选用韭菜为主要馅料（韭菜花、韭黄均可代之），制作时将新鲜韭菜洗净切粒，加入香菇粒、虾米粒，并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油，拌匀成馅料。馃皮通常用番薯淀粉制成。取馃皮压薄成圆形状，包裹馅料后，捏成面上突皱的球形，放进蒸笼蒸15分钟至熟，然后在平底铁锅上用油煎至呈金黄色。味道香浓，外白内翠。街巷流动小食担贩卖的，多取经济型的，馅料纯用韭菜，不加冬菇等细料。
摘自饮食品网