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菜谱名:当归附子羊肉汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:羊肉750,熟附子45克,当归10克,甘草片10克,八角和桂皮少许,生姜2片
学习的做法:[制法]:1.羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量、武火煮沸后,改用慢火煲3小时,调味供用。
[功能]:温补气血、补虚祛寒
[适量范围]:用于老年体虚怕冷、腰酸腿软、夜多小便、小便频数、易感冒、风寒咳嗽气喘等阳虚病者。
摘自冬季实用保健补益汤谱