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菜谱名:肉蓉鹿茸鸡汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:鸡肉400克,肉苁蓉15克,熟地12克,菟丝子10克,山萸肉12克,远志10克,淮山12克,鹿茸3克
学习的做法:[制法]:1.鸡肉洗净、斩块,与鹿茸一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖、置锅内用文火隔水炖2小时,备用。
2.将肉苁蓉、熟地、菟丝子、山萸肉、远志、淮山分别用清水洗净,一齐放入锅内,加水煎汁,汤成去渣留汁,把药汤冲入鸡汤中,调味供用。
[功能]:补肾壮阳、滋养强壮
摘自冬季实用保健补益汤谱