【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供参苓淮芪鸡汤,希望对需要参苓淮芪鸡汤网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:参苓淮芪鸡汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:鸡肉500克,人参8克,茯苓15克,淮山15克,黄芪15克,白术12克,甘草3克
学习的做法:[制法]:1.鸡肉洗净、切块;茯苓、淮山、黄芪、白术、甘草分别用清水洗净,用干净纱布袋装好,并扎紧袋口;人参用开水浸泡,备用。
2.将以上备用料及泡人参的水一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,去纱布袋,调味食肉饮汤。
[功能]:补中益气、健脾养胃
[适用范围]:用于身体虚弱或病后体虚、面色苍白、气短懒言、肢体疲倦、食少不化、口舌生疮、脾胃虚弱等症。常用本汤有健胃益脾的作用,对胃炎及胃溃疡等有良好的治疗作用。
摘自冬季实用保健补益汤谱