杜仲骨碎瘦肉汤

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菜谱名:杜仲骨碎瘦肉汤
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：猪瘦肉200克，骨碎补50克，杜仲40克，云耳50克，米酒50克
学习的做法：[制法]：1.瘦肉洗净，切件；云耳用清水浸透、洗净；杜仲、骨碎补分别用清水洗净，备用。
        2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

[功能]：温补肝肾、强壮筋骨

[适用范围]：用于病后体弱之脊椎旧患，或筋骨失养、中风后遗症，老年人跌伤扭伤、腰背酸痛、下肢痹痛、骨肉萎缩等症。

摘自冬季实用保健补益汤谱