【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供芝麻茴香牛肉汤,希望对需要芝麻茴香牛肉汤网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:芝麻茴香牛肉汤
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:牛肉400克,芝麻25克,小茴香15克
学习的做法:[制法]:1.牛肉洗净、切块;芝麻、小茴香分别放入锅内炒香,并研成末;将芝麻粉与牛肉拌匀,放置两小时后,再放入热油锅内连炒片刻,铲起,备用。
2.将牛肉放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,放入酱油、糖和盐等调味料,改用文火煲1小时,撒入小茴香粉,即可食用。
[功能]:强健身体、止咳祛寒。
[适用范围]:用于身体虚弱、食欲不振、风寒咳嗽寒痰多、神疲乏力、面色萎白等症。
摘自冬季实用保健补益汤谱