胡椒猪肚汤

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菜谱名:胡椒猪肚汤
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：猪肚1个，白胡椒15克，蜜枣6粒
学习的做法：[制法]：1.将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。
        2.将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。

[功能]：温中健脾、散寒止痛

[适用范围]：用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

摘自冬季实用保健补益汤谱