【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供三文鱼蒸蛋羹,希望对需要三文鱼蒸蛋羹网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:三文鱼蒸蛋羹
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:挪威三文鱼250克,芥兰粒5克,青红椒粒各3克,牛奶5匙,椰汁5匙,鸡蛋4只,盐三分之一匙,味精六分之一匙,水50克,淀粉少许,胡椒粉少许,香菇5克,菜心5克
学习的做法:做法:
1.将鸡蛋打开,加牛奶、椰汁、水调成蛋羹,加入少计挪威三文粒。
2.将蛋羹上锅蒸,定型即可拿出。
3.挪威三文鱼粒加上芥兰粉、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用油滑一下,加盐、味精、水、胡椒粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上可。
要点:
1.水要加得合适。
2.蒸时蒸气不要太足。
3.芡汁要明亮。
本菜是一款老少咸宜的菜品,除营养丰富,还能补钙及蛋白质,使幼儿皮肤更加白嫩。
摘自挪威三文鱼菜谱