【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供炸南瓜红豆卷,希望对需要炸南瓜红豆卷网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:炸南瓜红豆卷
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:其它分类
需要的材料:南瓜 红豆 洋葱 可溶奶酪 牛奶 沙律油 盐、胡椒 面浆 配菜
学习的做法:材料:(1人量)
南瓜红豆洋葱可溶奶酪牛奶沙律油盐、胡椒面浆配菜
100克30克20克20克1汤匙适量各少许详见下文*黄瓜1/4根,
椰菜20克。
*面浆:面粉2汤匙,搅匀的鸡蛋半个,面包糠5-6汤匙。
作法:
1.将南瓜的籽取出,切成一口大小的块儿,蒙上保鲜纸放入微波炉加热2分钟,然后连皮一块捣碎。洋葱切碎后用油炒。黄瓜纵向切成4块。椰菜切成丝。
2.将南瓜与洋葱、牛奶、盐以及胡椒混合,再加进红豆。中间放入奶酪,做成小圆柱形状,按照面粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹上面浆,然后放进170℃油中炸。炸好后放在盘内,配以黄瓜和椰菜。
1.捣醉的南瓜里加进洋葱,再放入红豆混合
2.隔着保鲜纸将南瓜做成圆柱形,既不粘手,又做得漂亮。
Tips:
南瓜要挑选大小适宜且偏重、皮硬的为好。如买切开的南瓜,选择果肉颜色深一些的为宜。
摘自:食神网