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菜谱名:核桃山药炖乳鸽
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:核桃仁30克,山药30克,乳鸽1只,料酒10克,姜10克,葱15克,盐4克,胡椒粉3克
学习的做法:[关键词]药膳食疗
配方核桃仁30克,山药30克,乳鸽1只,料酒10克,姜10克,葱15克,盐4克,胡椒粉3克。
功效补脾胃,美容颜,适用于脾胃虚弱,健忘,肌肤不润等症。
制作1,将核桃仁用沸水烫去皮,山药浸泡1夜后切薄片,乳鸽宰杀后去毛,内脏及爪,姜拍松,葱切段。
2,将乳鸽,姜,葱,核桃,山药,料酒同放炖锅内,置武火烧沸,再改用文火炖煮35分钟,加入盐,味精即成。
摘自健康电子商务网