炒 皮 笋

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菜谱名:炒 皮 笋
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：其它分类
需要的材料：竹笋2支，木耳3大朵，五香豆干4块，麻油3大勺。
学习的做法：特点：此菜味美，含糖量底低，适于糖尿病者食用。
原料：　　竹笋2支，木耳3大朵，五香豆干4块，麻油3大勺。

烹饪方法：笋切成大片，豆干切成角方块，在油锅中炒香姜茸，倒入笋片，
　　　　　豆干，木耳，加精盐，酱油，及清汤翻炒后加盖焖烧2分钟，淋
　　　　　下芡汁即可

摘自：中国美食网