猪肝西洋芹

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菜谱名:猪肝西洋芹
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：其它分类
需要的材料：西洋芹1把，猪肝200克，姜丝1大匙，沙拉油3大匙。
学习的做法：特点：此菜色泽较深，猪肝细腻，芹菜香脆。

原料：　　西洋芹1把，猪肝200克，姜丝1大匙，沙拉油3大匙。

烹饪方法：西洋芹摘成长段，猪肝切成薄片，在腌料中拌匀。油锅中爆香姜
　　　　　丝，放入猪肝变色后放入西洋芹，加精盐，料酒，味精翻炒即可

摘自：中国美食网