【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供香椿拌鸡丝,希望对需要香椿拌鸡丝网友有所帮助,学习一下吧!
菜谱名:香椿拌鸡丝
所属菜系:其它菜系
菜谱类型:健康菜谱
需要的材料:鲜嫩香椿芽50克,熟鸡脯200克,盐,白糖,味精,芝麻酱,香油
学习的做法:香椿拌鸡丝
将鲜嫩香椿芽50克洗净,在开水中烫一下,取出滤去水切碎。熟鸡脯200克用手撕成细丝蓬松地放在盘中,再将香椿芽撒上,然后加盐、白糖、味精、芝麻酱、香油,拌匀即成。
功效:香椿性平味微苦,无毒,具有健胃、润肠、祛风、除湿、止血、消炎解毒之功效,可治疗食欲不振、肠炎、痢疾、疔毒疖肿等病,有较高的药用价值。
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