西芹炒鸡肫

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菜谱名:西芹炒鸡肫
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：西芹1棵，鸡肫3只，姜丝、盐、味精各适量
学习的做法：西芹炒鸡肫

    用料：西芹1棵，鸡肫3只，姜丝、盐、味精各适量。
    制法：1.西芹洗净切段，鸡肫洗净切成薄片。2.炒锅入油，爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色，盛起备用。3.热油锅下芹菜翻炒2分钟，加盐、味精并倒入鸡肫拌炒，至鸡肫熟透即可装盘。
    功效：清热，平肝，健胃，降压。

来源:中国卫生健康网(http://www.health.org.cn/pophealth/yangsheng/doc/s25.htm)

日期:2001.7.24