莲叶原叶焖虾

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菜谱名:莲叶原叶焖虾
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：虾15只，莲叶1张（干的或新鲜的均可）
学习的做法：莲叶原叶焖虾

    用料：虾15只，莲叶1张（干的或新鲜的均可）。
    汁料：生抽1匙，老抽1匙，红椒1只切丝，油半匙。把汁料搅匀，盛小盘上。
    制法：1.莲叶用热水浸软，洗净滴干水。2.虾洗净沥干水，排在莲叶中，不要重叠，莲叶包密，摺口用牙签连。3.平底锅烧热，将莲叶包虾放在锅中。加盖慢火焖10分钟后，移放在盘上，解开莲叶。虾去壳，蘸汁吃。
    功效：补阳，散寒，壮腰膝，抗衰老。

来源:中国卫生健康网

日期:2001.7.24