草菇炖鸡
【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供草菇炖鸡，希望对需要草菇炖鸡网友有所帮助，学习一下吧!
菜谱名:草菇炖鸡
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：鸡半只(约1斤半)，干草菇1两，笋数片，姜数片，葱2条切段，木耳半两,蚝油1汤匙，生抽、酒、水各适量。
学习的做法：制法：
1.草菇、木耳浸软，挤干水。
2.姜1片、葱1条、酒半匙加水煮滚。放入木耳、草菇煮5分钟，捞起冷却后挤干水。
3.鸡洗净斩块，用盐少许、生粉半匙、老抽半匙、油1匙腌10分钟。
4.炒锅下油，爆香姜，下鸡块爆至微黄色，下草菇、木耳、笋片及调料，焖至鸡熟，约15分钟。加水淀粉，麻油，少许胡椒粉勾芡即可装盘。
功效：清热，补虚，抗癌，降压。
摘自饮食品网
菜谱名:草菇炖鸡
所属菜系：其它菜系
菜谱类型：健康菜谱
需要的材料：鸡半只(约1斤半)，干草菇1两，笋数片，姜数片，葱2条切段，木耳半两,蚝油1汤匙，生抽、酒、水各适量。
学习的做法：制法：
1.草菇、木耳浸软，挤干水。
2.姜1片、葱1条、酒半匙加水煮滚。放入木耳、草菇煮5分钟，捞起冷却后挤干水。
3.鸡洗净斩块，用盐少许、生粉半匙、老抽半匙、油1匙腌10分钟。
4.炒锅下油，爆香姜，下鸡块爆至微黄色，下草菇、木耳、笋片及调料，焖至鸡熟，约15分钟。加水淀粉，麻油，少许胡椒粉勾芡即可装盘。
功效：清热，补虚，抗癌，降压。
摘自饮食品网