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黑胡椒牛柳

来源:Http://myeducs.cn 联系QQ:点击这里给我发消息 作者: admin 发布时间: 13/04/08
【网学提醒】:本文主要为网上学习者提供黑胡椒牛柳,希望对需要黑胡椒牛柳网友有所帮助,学习一下吧!

菜谱名:黑胡椒牛柳
所属菜系:粤菜
菜谱类型:地方特色
需要的材料:牛里脊
学习的做法:特点:此菜色泽较深,肉质滑嫩,香郁可口。

原料:牛里脊。 

调料:(1)酒、酱油多许,糖、淀粉少许。   
   (2)黑胡椒、麻油、酱油。蒜末、洋葱、蘑菇片。

制法:①牛肉切粗条,加(1)料腌20分钟。   
   ②用多许油爆香蒜末,加入牛肉翻炒,捞出。 
   ③留底油炒洋葱丝和蘑菇,倒入牛肉及(2)料,快速翻炒即可

摘自;中国美食网
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