干烧鸡翅2

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供干烧鸡翅2，希望对需要干烧鸡翅2网友有所帮助，学习一下吧!

菜谱名:干烧鸡翅2
所属菜系：北京菜
菜谱类型：地方特色
需要的材料：鸡翅250克，猪板油75克，豆瓣30克，鸡蛋2个，
学习的做法：特点：四川风味菜,成菜色泽深红,鸡翅香嫩,味咸鲜辣

用料：　　鸡翅250克，猪板油75克，豆瓣30克，鸡蛋2个，
　　　　　干豆粉40克，花生油50克，清汤150克。

烹饪方法：将鸡翅用精盐，料酒，胡椒面码匀，鸡蛋，干豆粉调成
　　　　　糊，将鸡翅拌匀，板油去皮成粒，用热油炒熟。将鸡翅放
　　　　　入油锅中炸至金黄色捞出。将豆瓣炒出红色加汤稍煮后，
　　　　　放入油丁，姜，蒜，葱加酱油，料酒，白糖烧透入味，加
　　　　　味精装盘即可。

摘自：中国美食网