冬 菇 豆 腐
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菜谱名:冬 菇 豆 腐
所属菜系：素食菜
菜谱类型：素食菜
需要的材料：南豆腐200克
学习的做法：原料﹕
南豆腐200克
水發冬菇75克
青豆100克
制法﹕
豆腐切方形﹐青豆煮熟﹐冬菇治淨﹒
豆腐下6成熱油中﹐煎至兩面金黃﹐加醬油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑鮮湯﹐用小火燒入味后勾芡裝盤﹒
鍋留底油﹐下香菇﹑青豆煸炒﹐加料酒﹑味精﹑鹽﹑鮮湯﹐入味后勾芡淋少許香油﹐放到豆腐中央即成﹒
摘自：中国指南网
菜谱名:冬 菇 豆 腐
所属菜系：素食菜
菜谱类型：素食菜
需要的材料：南豆腐200克
学习的做法：原料﹕
南豆腐200克
水發冬菇75克
青豆100克
制法﹕
豆腐切方形﹐青豆煮熟﹐冬菇治淨﹒
豆腐下6成熱油中﹐煎至兩面金黃﹐加醬油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑鮮湯﹐用小火燒入味后勾芡裝盤﹒
鍋留底油﹐下香菇﹑青豆煸炒﹐加料酒﹑味精﹑鹽﹑鮮湯﹐入味后勾芡淋少許香油﹐放到豆腐中央即成﹒
摘自：中国指南网