基于Delphi7.0酒店餐饮前台管理信息系统设计与研发

     在酒店业竞争越来越激烈的今天，酒店如何提高服务质量、管理能力显得越来越重要。尤其是对于星级酒店，酒店内部服务项目众多，前台服务显得尤为重要。如果没有一套可靠的酒店管理系统，单凭手工操作，不仅效率低下，而且会极大地影响到酒店的服务质量。酒店为了增加盈利,提高服务效率和质量,通常会采用订餐系统,可以方便地处理顾客的预定要求,管理一些老顾客的信息,管理酒店的菜单,食品等数据。前台收银系统作为住宿餐饮管理规划，自动化管理系统的一部分对提高住宿餐饮管理效率增加收入发挥不可替代的作用，集显示，输入，添加，修改，删除等各种操作为一体，维护起来十分方便，利用此系统前台收银员可方便查询桌台点菜信息，并随时对菜单进行修改；利用此系统，使得开台管理不再和以前一样使用纸笔记录，只是轻点键盘就能完成；利用此系统，前台收银员可以方便地完成结帐，销帐工作，从而极大地减少错误地发生，避免无法估计的不必要的损失。
     在此将详细分析一个酒店餐饮前台管理系统所要完成的功能，对各个功能进行详细的分析和设计，最后实现其中的功能。

2.2系统开发的目标
根据客户的要求，得到如下系统目标：
(1)    客户管理：通过计算机的管理，能够对每日客户的信息进行输入，统计，查询。
(2)     订餐管理：通过计算机的管理，能够对每日乃至每月的订餐信息进行输入，统计和查询。
(3)     收款管理：通过计算机的管理，能够对每日乃至每月的收款信息进行输入，统 计，和查询，有便于核对，和结算。
(4)     交班管理：通过计算机的管理，能够对每日乃至每月操作员的值班情况进行输入、查询、统计，以便进行相应的核对和查询。
 

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