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一、论文题目 火锅店管理系统 二、选题背景 随着本人国市场经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，餐饮业的竞争越来越激烈。要想在竞争中取得优势，就必须在经营管理，产品服务等方面提高服务管理意识。面对餐饮的经营起决定作用的是餐饮的管理。如何利用先进的管理手段，提高餐饮的管理水平，是每一个火锅店管理者所面临的重要课题。简单的服务标准已经不是制胜的法宝，只有管理做到最细微之处，才能让顾客体会到火锅店服务的高标准，高质量，而准确，快捷，周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战，利用科技手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此采用电脑管理业务，财务等诸多环节已成为餐饮业快速发展的先决条件。 一、 课题研究的目的和意义 国内火锅店业的应用系统不同，各家供应商的软件也各不相同。对于一家火锅店，如果各部门使用的是不同的平台、不同的软件，当员工进行软件操作时，需要学习各种软件，这样不但使员工的学习成本增高，也同时影响火锅店的效率。这样就需要一个方便上手且功能强大的管理软件能解决这些问题，让员工迅速上岗，减少成本，增加收益。因此，制作一个火锅店管理系统来解决这些问题已是势在必行。针对火锅店的具体业务，主要是餐饮管理，为用户提供迅速高效的服务，减免手工处理烦琐以及误差，并及时准确的反映火锅店的工作状况，从而提高火锅店管理的服务质量，使火锅店获得更好的经济效益。 二、 课题的主要内容 本火锅店管理系统数据库选择的是SQL Server 2000，开发环境是Microsoft的Visual Basic，编程语言VB。基本思想是把开发过程分成：项目计划、需求分析、详细设计、代码实现、系统测试以及系统维护等进行完成。 火锅店管理系统的开发设计，包括数据库结构设计及程序设计。该系统具有登记、点菜、退餐、结算、查看客人信息等基本功能，能够用于一般的中小型火锅店餐饮管理。要求具备对某一领域熟悉的情况下去寻找相关资料并通过自学逐步掌握该门知识的能力。 |
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