水培花卉调查研究论文
一 、引言
水培花卉是继20世纪60年代世界农业的“绿色革命”之后，兴起的一场新的“种植革命”水培花卉是一种无基质的花卉。它是通过现代生化技术把普通的土培花卉的根部进行诱导驯化，使其适应水环境生长再采用专用营养液进行栽培的一种培育方式。可集观叶、观根、赏鱼、赏花于一体。由于水培花卉具有观赏、休闲、养性、环保、卫生、简约、健康等多种优点，逐渐成为花卉市场消费的主流。
水培是无土栽培的方式之一。水培花卉就是对土生花卉采用物理的化学的、生物工程等综合技术措施，诱导非水生花卉产生通气组织，使根部组织结构疏松、细胞增大，通气性增强，根部吸收面积增加，使之能适应水中生长的环境! 由于水培花卉具有清洁环境、格调高雅、便于养护、观赏性强，并且可以花鱼共养等优点。目前已受到越来越多的国内外花卉业和花卉爱好者的欢迎!水培花卉既满足了那些缺乏养花知识的爱花人需求，同时又是高雅的馈赠品，具有一定的经济价值。特别是近几年随着人们环保意识的加强，水培花卉作为环保型花卉的代表，不仅符合市场的需求，也符合未来花卉业的发展趋势随着我国加入世贸组织，水培花卉的前景越来越好
二、水培花卉概念：
1. 随着一批新的科技产品，如水培花卉、水晶花、水晶泥、无土盆栽、罐装花、魔豆等陆续上市，进行一种不同以往的新型时尚花卉经营已经成为花卉的市场热点。而作为时尚花卉的代表支柱产品：水培花卉更是成为了市场的关注与投资热点！
水培花卉是花卉实施无土栽培的一种，它就是以营养液为介质进行花卉栽培的一种技术，属于营养液栽培，国外叫养液栽培法，在国外早已流行并广泛应用于家庭装饰绿化中。它远离了土壤，使花卉生长于比土壤理化性状更佳的环境中，如陶粒或彩砂为基质的砾质水培，及长于纯水中的水栽培，还有基质与水结合的复合式水培，现在大多是复合式的，即定植篮内填充基质形成通气层，营养液形成贮水层。
国内水培花卉概念新起于2002年，而兴起的热点即是：在各种造型漂亮的透明玻璃器皿内种上各类花卉植物，并且可以放入观赏鱼类，形成了：看花，观叶，观根，赏鱼的多种观赏效果，动静结合，非常具有观赏与艺术价值!通过几年的市场行情反馈与考验，随着人民生活不平，消费能力的提高，该类产品目前已逐渐被广大市民认识，并越来越喜欢，因为：水培花卉更具有比传统土栽花卉更多的优点：
2.水培花卉的特点：
观赏性强：艺术化的花瓶，洁白的水生根系，色彩各异的基质，游弋自在的观赏鱼,集看花，观叶，观根，赏鱼等多种观赏效果于一体，动静结合！
无土：病虫害少，真菌，细菌污染少；
水分及养分管理更方便，养护简单化：无须经常浇水；
摆设高雅化：如宾馆酒吧的服务台、会议桌、卧室，办公桌，电脑旁等地方，美化空间大大扩大!
3.在水培花卉在园林屋顶绿化方面的应用:
目前国内虽有屋顶绿化的技术方案,但大都只能是佛甲草之类的多肉类植物,而水培花卉技术应用在屋顶绿化上,不仅可以使单调的钢筋水泥屋顶披上绿装,更可以用万紫千红的花卉来点缀,将植物品种的范围扩充,无疑是对屋顶绿化技术解决方案的提升,创造出更为亮丽的空中花园!
三、水培花卉初学者生产所需要的简明材料:
(以下为简要生产型的所需材料,专业生产时,可以按需求增加必要的设备设施)
1,透明盆（花瓶或花盆）
塑料较便宜，玻璃较贵，但高档。
装营养液或自来水，可赏根观鱼
2,定植篮（内置套盆）
与透明盆搭配,没有它难以固定植株,根系能在瓶中得以舒展,此外主要是有透气性,利于生长,栽培,对于初学者及生产者是必须的 。
装陶粒等培养基质、用以固定植物的装饰材料。
3,大棚
简易大棚即可，遮阳网，苗床,至少30平方米,生产就必需了.
防暴雨打坏植物,
4,石头
如雨花石、鹅卵石等，直径约2－4厘米
固定植株
5,水源
可用井水或自来水，但不用河水
供应水分
6,植物母本
7,营养液
这是水培花卉最为关键的技术之一;
提供营养
8,贮液桶
要不见光，一般是20－25公升
装浓缩液
(以上为简要生产型的所需材料,专业生产时,水雾喷淋装置,水泵等设施是必须的)
备注：
1、也可以添加其它自己喜欢的装饰物品如假山石等放到盆中。
3、一盆花需要直径大于1.5公分的石头1-2斤，颜色、形状可根据自己的喜好选择配置。也可以其他固定材料来固定花卉，一般小苗花卉可以采用直插式瓶栽，别有独特风味。
4、一组份营养液可以供应一盆水培花卉使用1-2年。
5、营养液可以作为其他方法方式栽培的肥料使用，完全满足植物营养需求
四、初学水培花卉时对品种的选择很关键
花卉的生长发育需要合适的水分、氧气、养分、光照、温度等条件，作为水培介质的水中含有一定数量的氧气，只要在光照温度合适的情况下，及时补给植物生长所需要的营养元素，花卉就可以在水中正常的生长。
由于花卉生态习性和组织结构的关系，不同的花卉对水中的含氧量的需求也是不同的。有些花卉的体内具有通气组织，这些植物在光合作用时产生的氧气能够经过通气组织送到植物的根系部分供呼吸之用；有些花卉在茎节部位生有气生根，这些气生根能够从空气中吸收植物所需要的氧气；有些花卉虽然没有通气组织与吸收氧气的气生根，但却十分适应水培的条件。但有些花卉水中的含氧量不能满足其正常生长发育的需要，那么这类花卉就不适宜水培。所以要使水培花卉获得成功，初学水培者必须选择能适应水培条件的花卉种类，切勿盲目进行培养，以免导致失败。
a、适应水培的花卉种类很多,主要有以下几大类：
1、天南星科：天南星科植物对水环境有很大的适应性，在进行水生诱导时，大多数能在较短的时间内生根并迅速生长，并较快的形成具有一定观赏性的根系。适应水培的天南星科花卉有绿萝、广东万年青、黛粉叶万年青、银皇帝、金皇后、春羽、龟背竹、银苞芋、绿宝石、喜林芋、琴叶喜林芋、绿帝皇喜林芋、合果芋、海芋、火鹤花、翡翠宝石、滴水观音等。
2、鸭跖草科：几乎所有的鸭跖草科植物都能适应水培，如：紫叶鸭跖草、紫背万年青、淡竹叶、吊竹梅等，在进行水生诱导时，大多数能在较短的时间内生根并迅速生长，并较快的形成具有一定观赏性的根系。
3、百合科：绝大多数的百合科花卉能适应水培，如：芦荟、三角芦荟、条纹十二卷、吊兰、朱蕉、龙血树、马尾铁、虎皮兰、龙舌兰、金边富贵竹、海葱、银边万年青、银边沿阶草等。
4景天科：景天科花卉也是比较适应水培条件的，如：莲花掌、芙蓉掌、银波100
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锦、宝石花、落地生根等。
除此之外，能适应水培的花卉还有桃叶珊瑚、旱伞草、彩叶草、紫鹅绒、蓝松、竹节海棠、牛耳海棠、绿宝石、君子兰、兜兰、变叶木、银叶菊、仙人柱、叶仙人掌、三角梅、金粟兰、络石藤、龙骨，彩云阁、花叶蔓长春花、红背桂、四海波、常春藤、洋常春藤、棕竹、袖珍椰子等。
b、在选择水培花卉种类时，除了考虑要能适应水培的条件外，还应注意以下几个因素：
有些花卉虽然十分适应水培的条件，但对越冬的温度要求比较高，如花叶万年青属的有些种类和变叶木等花卉的越冬温度要求在15℃以上；绿萝、合果芋、金边富贵竹、龙血树类的越冬温度也要求在10℃以上；这对冬季进行加温的居室当然不会有什么问题，但对大多数家庭来说，要让这些花卉安全越过寒冷的冬天，还是十分困难的。有些花卉虽然在越冬后并不会导致整个植株的死亡，但由于受到低温冻害的影响，植株的叶子会变的萎蔫不振，失去应有的光泽，叶片变黄，叶尖或叶缘枯焦，或叶片上出新焦斑，甚至引起大量脱叶或部分枝叶枯死，从而丧失了欣赏的价值。所以再没有稳定温度的条件下，必须注意选择抗寒能力较强的花卉种类。
1、抗寒性强的花卉：如万年青、络石藤、棕竹、龙舌兰、桃叶珊瑚、宝石花、海葱、花叶沿阶草等能耐0℃左右的低温。
2、具有一定抗寒能力的花卉：如龟背竹、紫叶鸭跖草、淡叶竹、芦荟、吊兰、银波锦、旱伞草、紫鹅绒、银叶菊、金粟兰、彩云阁、花叶蔓长春花、洋常春藤、袖珍椰子等，在越冬时有稍加防护即可安全越冬。
当然，有些花卉如红宝石喜林芋，绿宝石喜林芋，合果芋，绿萝，虎尾兰，变叶木等 虽然安全越冬比较困难，但取材方便，生长迅速，观赏价值高，也可以考虑在春暖时购入栽养。
c、耐阴问题：
由于室内的光照条件较差，所以宜选择喜半阴或耐半阴的花卉种类。同时，即使是喜半阴或耐半阴的观叶植物对光照强度的要求也是不同的，如变叶木、紫叶鸭跖草、吊竹梅等需要充足的散射光，但白鹤芋、绿巨人、广东万年青、银皇帝等都有着极强的耐阴能力。由于不同的居室以及居室的不同的光照条件不 一样，应根据置所放位置的光照情况选择合适的花卉种类，以保证花卉的正常生长和保持良好的观赏性。光照不足时会引起植株的枝叶徒长，茎干细瘦，节间较长，叶片变小，畸小，失绿并失去应有的光泽，叶片有彩色条斑的变淡褪色，甚至产生大量落叶，从而严重影响花卉的观赏性。
五、家庭水培花卉经验谈
水培花卉作为一种环保型的养花方式，与传统的土培花卉相比，有如下特点：①以水代土，无臭无味，清洁卫生。②无需换盆、松土，可减少养花用工。③重量轻，可随时随地搬移。④选材灵活，可根据室内摆设进行合理搭配。⑤水中有害微生物少，成苗率高。成苗率能稳定在80%以上。
1、适宜水培的花卉品种多年实践证明，观叶植物是家庭水培花卉的首选品种，如广东万年青、花叶万年青、龟背竹、海芋、绿萝、富贵竹、文竹、吊兰、芦荟、鸭趾草、吊竹梅、彩叶草、巴西木、袖珍椰子、扶桑、吊金钟等。另外，一串红、杜鹃、山茶、仙客来、朱顶红、马蹄莲、虎刺梅、长寿花、风信子等，这类观花植物采用水培法效果好。肾蕨、金盏菊、矮牵牛、红背桂等作水培花卉其成活率不高。
2、水培容器及垫基物的选择 ①容器。凡美观的能盛水的容器均可。最好是用透明的容器，如饮料瓶（把细口锯掉）、酒杯、茶杯、花瓶、鱼缸等，上口一定要大一些，以便气体交换。容器的大小、高矮、形状、颜色、质地等要与水培花协调一致。用前最好清洗消毒。②垫基物。垫基物常置于水培容器的底部，主要起稳定植株的作用，如：鹅卵石、黄砂、珍珠岩等。以外观雅致、形态各异的小卵石最好。用前也应清洗消毒。
3、进行水培的时间 春秋两季最适宜水培，但也因花卉种类而异。如室内气温在15℃～28℃，观叶植物一年四季均可进行。观花植物宜在第一朵花含苞待放时进行，如仙客来、风信子、杜鹃、山茶等常在元月上旬进行水培，这样盛花期正值春节期间，给人以春暖花开的喜悦。
4、水培材料的获取与处理 ①洗根法。选择株形饱满、生长旺盛、无病虫害的盆栽植株，脱盆去土，用与室温相接近的水洗净根系泥土，并剪除根部已腐朽和老化的根条须根繁密的可剪去约1／3，但应避免伤及新根 ，然后用50%的高锰酸钾水溶液浸泡根系30分钟 既杀菌消毒，又可促发新根 ，之后再进行水培。此法多用于较大型的植株及难以生根的花卉。②水插法。选取当年生粗壮、无病虫害的半木质化枝条，将其剪下插于水中进行水培。剪取的部位常在茎节下二三毫米处，剪口要用利刀 事先用白酒擦洗消毒 削平滑，并去掉枝条下部叶片。生根前最好选用不透明的容器或在透明容器上包扎黑色塑料袋，以利插条生根。此方法多用于生根容易、生长速度快的花卉品种。
5、水培的用水与换水 ①用水。以山泉水为最佳，其水质清洁，无污染，不沉淀，且含有多种植物生长所必需的微量元素。凉开水次之。最好不用自来水，因其含杂质多，易沉淀，其中的氯又对植物生长有害。如能采用雨水或雪水水培，对花卉生长更为有利。②换水。由于植物正常生长代谢，水培一段时间后，水中的氧气不断被消耗，同时根系产生黏液，水质已不如开始时新鲜，加入水中的营养液也被植株吸收不少，未被吸收的元素残留过多也会对花卉产生危害。因此，必须定期换水。而水质的变化与气温高低直接相关。春秋季是花卉的盛长期，每隔7天～10天换水1次；夏季每隔4天～6天换水1次；冬季约15天～20天换水1次。每次换水时，应洗去根部的黏液，剪去老化的根系和烂根。加水的高度与根际处齐平，过深容易缺氧烂根，过浅易使根系缺水影响生长。
6、水培营养液的添加水培营养液即水培花卉的肥料。一般花卉水培半个月后，便可产生新根。伴随着花卉植物的生长，必须不断结合换水，添加营养液。可根据需要到市场上购买不同类型的花卉营养液。必须注意的是：①购买到的各种营养液是原液，必须稀释使用。稀释倍数依不同花卉种类而异，故应详细阅读使用说明书。②各类专用营养液必须专液专用，避免张冠李戴。如将兰花营养液施在君子兰花卉上，就会使君子兰不开花或开花甚少。有些花卉不需要营养液，特别是在休眠期，直接定期换水或加少量的糖水、盐水，效果也不错，如绿萝、花叶万年青等。
六、水培花卉生产的误区
网上有部分文章（包括本栏目水培花卉经验交流一文）谈到将植物直接洗根后就可成为水培花卉，其实这是一个误区。
确实有极少量几种植物，比如富贵竹、绿箩，无需水生诱变，就可以在水中生根。但这些文章中提到的大多数植物，根据我们的长期生产实践，洗根后也需在适温下采取经常换水及一日几次的叶面喷水等等措施，进行近一个月左右的精心护理，才能顺利渡过缓苗期，恢复根系生长，恢复植物长势，成为水培产品。
水培花卉调查研究论文
目前，可以面市的主要水培产品约150种左右，大体上可分为易诱变类（比如春羽，龟背竹、绿帝王等二十个品种左右）、难诱变类（金琥、四季秋海棠、木本万年青、凤仙、黄杨、黑金刚等等）、极难诱变或称极难生根类（比如罗汉松、棕竹、南洋杉、青叶铁、月季等等）三大类型。易诱变类植物仅占其中百分之十几，易诱变类植物中的大部分并非洗根后就可长期生存的，如不在适温下进行一个月左右的精心诱变护理，易诱变类中的大部分植物会出现烂根、黄叶等现象，植物逐步枯萎。
七、水培花卉的意义
植株生长快，根发达，长势强，品质好，水培花卉彻底摒弃了土壤，减少了花卉的病虫害，而且清洁无污染，易管理；灵活施肥，人为地平衡营养，不受地区性水质、土质限制。改变了传统的栽培方法避免了土壤栽培中容易产生积水烂根的不足之处，使用新型的无底孔式栽培容器，便于利用室内栽培空间，重量轻，便于搬运、运输、销售；不需要土壤，可以采用多种形式，配合足够的营养液足以使花卉生长良好，可以添加各类水草、装饰物材料等，可以采用的形式多种多样，盆、瓶、槽、缸等，室内、室外、牵藤都使用，也可以制作精美的无土山水盆景，还可以生长彩色辣椒、黄瓜、生菜等蔬菜，实现观赏食用两不误；水培花卉作为具有我国特色的花卉品种，由于它具有环保清洁的特点，可以很容易通过相关的出口检验，目前我过已经有相当一部分水培花卉出口到美国、日本、比利时等国家，填补了我过花卉在国际贸易上的空白，增强了我国花卉业的国际竞争力。生产水培花卉的平均利润可以达到40%左右，而经营者的平均利润可以达到20%左右。另外，水培花卉的用水量很低，仅为土栽培用水量的1/50左右，可见水培花卉不仅具有经济效益，同时具有很高的社会效益。目前水培花卉的价格从40元到200～500元不等。
谢 辞
通过几个月来的论文写作，锻炼了自己独立解决问题的能力，巩固并丰富了自己的专业知识，此一过程还扩大了自己的知识面。特别是对不培花卉的应用有了更深入的理解，对它的整个工作技术有了更清晰的认识。尤其是关于家庭水培花卉方面。
借此论文完稿之际，我要感谢一直给予我关心和帮助，并为我们毕业设计的完成营造了良好环境和浓厚学习气氛的老师。设计过程中，我还得到了其他同学的支持和帮助，在此一并表示感谢！
在今后的工作岗位上，我将不断努力，以自己的实际行动回报母校及所有曾经鼓励过我的人。
参考文献
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[2] 吴淑杭, 家庭水培花卉.中国农业出版社1999-10版
[3] 胡雪雁, 家庭水培花卉. 江西科学技术出版社 2006-1版
[4] 张施君、盛爱武、周厚高，水培花卉. 贵州科技出版社2006-10版
[5] 张施君, 水培花卉. 百通集团2006-10版
[6] 王华芳, 水培花卉. 农业出版社2002-01版
