摘要:现在各行各业竞争都相当激烈,要保持自己的竞争优势必须狠下功夫。在竞争激烈的快速消费品行业,由于产品很多,要保持消费者的忠诚度很难,所以企业必须要建立自己的品牌,可以说在未来的竞争环境下,品牌对消费者的影响力将决定食品企业的生死存亡。中国目前有众多食品品类至今没有出现强势的全国品牌,更不要说与国际上的大品牌相抗衡。所以需要对国内企业的品牌建设做出一些指引,本文从目前快速消费品的现状、问题入手,总结了如何加速快速消费食品企业的品牌建设的几点方法,希望在实际的工作中能有所运用。
关键词:品牌,快速消费食品;整合营销
Key word: Brand; Fast expense food; Conformity marketing
Abstract: Now all the various trades and occupations competition all quite is intense, must maintain own competitive advantage to have to make an all-out effort.In competition intense fast consumable profession, because the product are very many, must maintain consumer''s loyalty to be very difficult, therefore the enterprise must have to establish own brand, may say under the future competition environment, the brand will decide food enterprise to consumer''s influence the life and death.China has the multitudinous food category not to appear the strong trend until now at present the national brand, do not have to say contends with with the international on big brand.Therefore needs to make some direction to the domestic enterprise''s brand construction, did this article from the present fast consumable present situation, question obtaining, how summarize has accelerated to expend food enterprise fast brand construction several methods, hoped could have the utilization in the actual work.
前言
本文首先从我国快速消费食品的现状出发分析得出其良好的发展前景,然后分析了我我国快速消费食品目前存在的问题,得出品牌问题是目前面临的一个主要且重要的方面;再次通过对品牌的认识及分析提出针对我国食品行业品牌建设的几个方面的方法;最后通过案例分享希望对中国的食品企业有所启示。
从内容来看,本文基本上可分为4个部分,第一部分是现状分析,包括快速消费品及快速消费食品的概念理解及快速消费品的特点,快速消费食品行业目前的现状和前景分析。第二部分是在第一部分的基础上提出中国快速消费食品行业前景十分广阔却面临两大主要问题,包括食品安全问题和品牌问题,得出我国食品行业品牌面临的主要几个方面的问题;第三部分是,基于以上两部分的分析,从不同方面论述如何提升我国快速消费食品的品牌建设;第四部分是案例分享。
一、我国快速消费食品的现状
1、 快速消费品,快速消费食品概念、理解
1.1快速消费品是指那些消费周期比较短,重复消费频率较高的大众消费品,简称FMCG(fast moving consumer foods)通常它包括的产品类别有:食品(酒水饮料、乳制品、方便面、干脆小食品、保健饮品)、日用品(个人护理用品、卫生用品、洗涤用品、文具等)、电子耗材(包括电池、磁盘等)