论文编号:GS3032 论文字数:5794
浅议电子商务在餐饮业中的应用
摘要
我国的餐饮业发展迅猛、日新月异,各种风味特色、各种经营形式、各种组织结构的餐饮餐饮业星罗棋布。我国拥有博大精深的饮食文化和市场基础,因此餐饮业就成了最活跃且最完全竞争的行业。目前,越来越多的餐饮餐饮业正朝着规模化的方向发展,跨地区发展的餐饮餐饮业集团逐渐占据主导地位。随着业务的迅速发展,规模庞大的餐饮餐饮业不断面临着管理分支机构所带来的经营成本、覆盖范围、标准化生产和信息安全等方面的巨大压力。因此,餐饮餐饮业迫切需要一种异地安全互联的经营管理方案,上传财务数据,且要将办公数据和财务数据分离开来,并设法降低管理费用。同时,面对餐饮行业管理效率低、决策不科学,以及内部的供应链优化问题、对外部市场的快速反应问题等,需建立可以搭载MIS系统的电了商务系统,加强内部信息的共享性、时效性,深化餐饮业的内部管理,提高管理效率,从而最大可能地达到内部和外部资源的最优利用,不断提高市场竞争力。
关键词:电子商务;餐饮业;电子商务系统
目录
前言1
一、 相关理论基础1
(一)餐饮业电子商务概述1
(二)餐饮业实施电子商务应用的必要性2
1.餐饮经营的专业化分工进一步深化2
2.餐饮经营的规模经济效益2
3.餐饮业面临越来越激烈的内、外部竞争3
二、我国餐饮业电子商务应用现状3
三、电子商务在餐饮企业应用的建议4
(一)改善餐饮业对移动电子商务的应用意识4
(二)建立健全移动电子商务平台在餐饮业的应用5
(三)开发和优化移动电子支付5
(四)提高我国特色文化餐饮的竞争力5
(五)网络营销的推广与口碑传播的并用6
(六)大力推广移动端的信息推广和交互6
参考文献7
浅议电子商务在餐饮业中的应用......