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东北地区也是满族人民的主要生活区域，在传统的二人转剧目中，蕴含了丰富多彩的满族民俗文化的内容，下面是小编搜集的一篇关于东北二人转中满族民俗文化探究的论文范文，欢迎阅读借鉴。
东北文化主要是汉族文化与满族文化相融合的产物,明代末期,努尔哈赤统一东北地区的女真各部并建立后金政权,一个新的民族共同体---满族诞生,从而揭开了东北地域文化崭新的一页.满族与东北的汉民族,在近代以来,一直相邻而居,从物资生活资料的获取方式到生活习俗,彼此之间相互吸收与相互融合.今天,虽然汉文化在东北地域文化中主体地位已经确立,但满族文化并没有因此而消失,仍然是东北地域文化的重要组成部分之一.满族的民风民俗,在东北民间的主要艺术形式---二人转中有充分体现.
一、满族的饮食民俗
(一)在饮食方面
满族人喜欢吃粘食,因为粘食耐饿,便于外出射猎活动.最具特色的就是制作精巧的各种点心,统称为"满族饽饽","饽饽"一词在二人转戏词中频繁出现.
如:一箱子饽饽全给吃净.(《董家庙》)"饽饽":满语称为"额分"(efen[1]38),是一种满族人喜用的方便食品,用黏米做成,既便于携带,又耐饿.满族饽饽有很多种,春天有豆面饽饽(用黄米面加豆面蒸制而成,其色金黄,满语名turgaefen[1]123),夏天有苏叶饽饽(用紫苏叶包裹蒸制,有苏子的特殊香味),秋冬则有粘糕饽饽(满语名"佛恩痕额分").此外,还有一种子孙饽饽,是洞房花烛之时新婚夫妇食用的小点心,蕴含子孙满堂的美好祝福,如:"小姑们耍笑扬长去,又来了罗章我那小哥哥.他左手拿着一壶酒,右手拿着俩饽饽.迈步就把洞房进,叫我吃来叫我喝."(《洪月娥做梦》)
(二)在物产方面
东北地区的满族人民发现了保健食疗的佳品---哈什蚂油,如:有人捉到了哈什蚂,有人捉到了肥野鸡.(《丁兰刻像》)哈什蚂:这是一个满语音译词,又写作"哈什玛"、"哈什蟆",这是产于满族聚集的东北各省主要是吉林省的一种蛙类,雌性的体内有脂肪状物质,叫"哈什玛油",清代以其作为贡品,可见,在过去,这是一种贵族主要是皇家才能享用的一种食品和营养品,而在现代,它已经"飞入寻常百姓家",成为寻常百姓餐桌上的美味佳肴.
二、满族的服饰民俗
在服饰方面,满族服饰(旗装)是对我国现代服饰影响最为显着的少数民族服饰之一,旗袍、坎肩、马褂等至今仍以其独有的魅力,成为人们喜爱的服饰.在二人转中,对旗装的描写十分详细.包括:
(一)发式
姐俩去上庙,一对搭拉梳.(《回杯记》)搭拉梳:又叫"大拉翅"、"达拉翅",是满族贵族妇女喜爱的一种复杂的发式.以头顶发髻为"头座",在上面加戴青色素缎或纱绒架制成的发饰,脑后留"燕尾".[2]57这种发式清末流行于北京,后传入东北,在东北一些地区又称为"京头".这种发式显得女子身材修长,稳重端庄、雍容华贵.
(二)冠履
她问我这么大的袜子何人能用,我就说懒得裹脚又放旗装.(《大西厢》)明末,努尔哈赤建立八旗制度,因此,满人又称"旗人".满族的服饰着装又称为"旗装",广义的旗装包括了满族衣着服饰的各个方面,从头到脚.满族妇女皆天足,不裹脚,这使她们可以像男子一样从事骑射打猎等生产活动而不感到拘束.
一只乌拉脚踩得我火出燎.(《看秧歌》)乌拉:又写作""(满语名foji[1]613),《中华全国风俗志》载:"土人着履曰乌拉,制与靴同而底软.连帮而成,或牛皮、或鹿皮,缝纫极密.走荆棘泥淖中,不损不湿,且耐冻耐久,市有专肆,力食者,入冬皆倚赖之,价亦不昂."[3]368这种鞋,多用牛、鹿等兽皮缝制而成,前尖后圆、方口,鞋帮贯以六个鞋耳,鞋口近脚处垫以衬布.制作简单,物美价廉,轻便耐用,既防寒,又防滑,是满族传统的防寒靴鞋,后成为东北地区贫苦的劳动人民冬天主要穿着的鞋.
翠绿的旗袍金边镶,三寸金莲马蹄底.(《百合仙子》)满族妇女讲究穿木底鞋,这是满族先民文化中"削木为履"现象在近代满族服饰习俗中的遗留.满族女鞋多为高底,鞋底的形状最为常见的是"马蹄底",即鞋底前平后圆,踏地时印痕若马蹄.[2]46穿上这种鞋子,再配上旗袍,使满族妇女更显得身材修长,体态婀娜、身姿优美.
缎子帽头八块瓦,脑瓜顶钉的是丝线疙瘩.(《浔阳楼》)帽身用八块缎子缝合而成的帽子,俗称"八块瓦".帽顶多缀以用丝线编成的"结子",俗称"算盘结".这种帽子属于满族男子便帽的一种,但是这种"八块瓦"帽较之"四块瓦"、"六块瓦"不太多见.
掌柜的端然里边坐,头戴凉帽身穿纱衫.(《浔阳楼》)由于东北地区四季气候分明,春夏炎热,秋冬严寒,因此,满族男子的冠服也随季节有所变化.单就满族男子所戴的礼帽而言,就因为季节而分为暖帽和凉帽两种.其中,凉帽(满语名boro[1]343)是春夏季节戴的礼帽,多以草、藤或竹子编成,外面裹以浅色纱罗,里衬红色纱绸.
那天来那个小伙,头戴马莲坡草帽,身穿串绸大衫,手拿沙金扇,他是何人?(《沙金扇》)草帽(满语名sekiyeku[1]51)是满族民间服饰中比较有民族特色的.草帽的制作材料多种多样,有藤丝、竹丝、麦秸等.其中,马艹廉草(满语称"得勒苏")是制作草帽最常用的材料.马艹廉草叶长、有韧性,中空,最适宜编制草帽,被满族人视为吉祥之物.因此,用马艹廉草编制的"马莲坡草帽"制作精良,装饰华贵,多为贵族佩戴.
(三)衣着
小妹妹的兜兜本是银锁链,情郎哥的兜兜八宝镀金钩.(《江南送情郎》)兜兜:又叫"兜肚",是一种内衣.《奉天通志》载满族男女喜贴身穿兜兜,"裁布为长圆形,齐其上端,以带缀腹际,男女多御之."[3]368兜兜多以银链、金钩为装饰,兜兜上的金钩和银链,包含对未来的美好祝福,如:"你穿的兜兜为娘绣,绣兜兜用工夫整半年.绣上金钩银锁链,后来我儿坐江山.绣不上金钩银锁链,我儿后来做状元."(《白蛇诉功》)反穿着马褂露胸膛.(《董家庙》)马褂,顾名思义,是由于经常在马上穿着而得名.
马褂本是女真族的传统服装,《金史舆服志》:"金人之常服四,带、巾、盘领衣、乌皮靴."[3]367"盘领衣",后世逐渐演变为马褂(满语名olbo[1]365).马褂身长较普通外衣短,仅到脐部,袖长仅及肘部,四面开衩,更便于骑马时穿着.满族是一个长年生活在马背上的民族,马褂就是为了适应他们的生活习惯而产生的服饰习俗.清代以后,这种形制简便、穿着舒适的服饰逐渐流行起来,不论是崇尚武功的八旗子弟,还是一般的汉族读书人,特别是老年人,都喜欢穿着马褂.
翠绿的旗袍金边镶,三寸金莲马蹄底.(《百合仙子》)明末,努尔哈赤建立八旗制度,因此,满人又称"旗人",旗人穿的袍服,被称为"旗袍",满语叫做camci[1]435.17世纪初叶,满族的先祖在半耕半牧的生产方式和长年不断的频繁征战中,逐步形成了一种独具特色的装束---旗袍.
旗袍最初的形制为直筒形,圆领口,窄袖,有扣襻,大襟,左衽,两腋收紧,上身紧窄适体,下部开衩,下摆宽大,既便于骑射,又能够保暖御寒.清代后期,穿着旗袍的风尚亦在汉族贵妇中流行开来.此后,旗袍的式样不断改进,面料愈加考究,装饰花纹愈加精美,最终演变成为独具东方特色的女性服装,至今流传不衰,并享有"国服"的美誉.
一更里绣云肩,绣在正东.(《绣云肩》)小妹妹的衣裳本是花挽袖,情郎哥的衣裳马蹄袖儿长.(《江南送情郎》)男女旗装的袖子式样不同,各有特点.女式旗袍流行"大挽袖",这种袖子袖筒比较宽松,可达一尺多宽,袖长过手半尺左右,里绣各种花卉,精巧别致,色与袖面截然不同,穿着时将袖挽起,以露出里面的精美刺绣,因其绣花色彩鲜艳、图案纤细,故又称"花挽袖".男式袍褂多带有"箭袖",满语叫做"哇哈"[2]18,就是在本来比较狭窄的袖口前边,再接出一个半圆形的"袖头",因为它形似马蹄,故又称为"马蹄袖".马蹄袖是适应东北地区冬季严寒的气候而产生的服饰习俗,满族人将马蹄袖覆盖在手背上,无论是催马驰骋,还是弯弓搭箭,都可以保护手背不致冻伤.入关以后,马蹄袖作为一种身份地位的象征,仍然保留在贵族的礼服中.平时将袖头挽起,一旦遇到行礼之时,便迅速将袖口弹下,行半礼或全礼,满语称为"放哇哈",成为一种礼节.
三、满族的婚姻民俗
一个民族的婚礼,总是同这个民族的历史紧密联系着的,并且多方面的反映着这个民族的习俗,因而也在一定程度上表现着这个民族的特性.满族的婚礼,虽然也不可避免的受到其他民族婚礼的影响,但是仍然鲜明地表现了满族的民族特色.
(一)憋性之俗
门前放了三声炮,婆母娘走上前她急忙把门关.她关大门为何事?她说是新过门的媳妇,憋憋性省得脾气蛮.三吹三打大门开放,轿车停到院子里边.(《蓝桥》)"憋性",又叫"别性"、"扳性",指新娘乘坐花轿到夫家后,夫家将大门关闭,花轿在大门外停留片刻,这样做是因为满族女子多个性骄纵,因此要磨磨新娘的个性,使其在婚后能够温柔顺从.《呼兰府志》载:"(满洲婚礼)彩舆至门,迟久而纳之,谓之扳性(齐齐哈尔城谓之憋性),扳性者,谓屈抑其性,使就柔和也."[3]318
(二)掀盖头之俗
大红的"喜喜"字儿贴门上,抄起马鞭套全羊.(《百合仙子》)此句唱词后的一段说口,展现了满族婚俗中独具民族特色的一项,即"以我们满族的风俗,结婚时要用马鞭子掀盖头,就像骑马套全羊."盖头是新娘梳妆完毕后在上轿前罩在头上的,在入洞房之前一直戴着,直到拜完天地入洞房后才能揭去.因此,掀盖头就成了中国传统婚礼中最富情趣的一个环节.汉族婚礼,新娘的盖头一般是由新郎用秤杆挑去的,而满族新娘的盖头则是由新郎用马鞭挑去,体现了满族人民好骑射的民族特点.
(三)跨马鞍之俗
(男)我在马上虚射三箭,(女)我跨过马鞍进了房.
(《百合仙子》)满族新娘进门时有一种射箭风俗,花轿来到男家门前后,新郎向挂着帘子的轿门虚射三箭.这是满族特有的一项婚俗仪式,后入旗籍的汉族人婚嫁中也添加了这一充满地域色彩的习俗,清徐珂《清稗类钞满洲婚嫁》
载:"(八旗)新妇舆至门,新郎抽矢三射,云以去煞神."[4]
跨马鞍是指新人拜完天地后,进入新房时,在门槛上覆马鞍一具,新娘跨过马鞍,始能进入新房."覆鞍子者,取与安子同音."(《瑷珲县志》)[3]325跨马鞍习俗不是满族人的发明,在我国各地皆有存在,这一习俗在唐代初年即已出现,是从边疆地区的游牧民族传入的一种风俗.因其符合了满族人性好骑射的特点,故此在满族婚礼中成为一个不可缺少的重要环节.
(四)行嫁月
过年是我兴嫁月.(《捡棉花》)兴嫁月,又称行嫁月,满语名(tusubiya[1]650),指待嫁女到了所谓吉利、兴旺的结婚时间.
满族的婚俗,体现了满族人民崇尚武功、敬奉天神、怀恋骑射、缅怀祖先的性格特征.
四、满族的称谓民俗
满族的称谓,能够体现其民族特点,很多满语称谓词被汉语吸收,如:
这是谁家的格格长的强?(《百合仙子》)格格,满语称谓词,最初用以称呼皇帝或亲王、郡王之女,后凡满洲贵族青年女子皆可称"格格",再后来成为对同辈年长女子的尊称.
有什么能让阿哥帮一帮?(《百合仙子》)"阿哥"(满语ābe),满族人用以称兄长、哥哥,《柳边纪略》:"呼年长者阿哥."[3]372后来成为对同辈而年长于己者的通称.
东北地区既是二人转兴起与广泛流行的地区,也是满族人民的主要生活区域,因此,在传统的二人转剧目中,蕴含了丰富多彩的满族民俗文化的内容,特别是满族独特的喜好:粘凉的饮食民俗、对近现代服饰史产生了深远影响的服饰民俗、体现骑射民族豪爽泼辣的民族性格婚姻民俗,以及称谓习俗.这些民俗事象既有与汉族民俗不同之处,也有相同之点,体现了两个民族民俗的相互学习、相互吸收和相互融合.可以说,东北二人转所反映的满族民俗文化具有重要的民俗学价值.
[参考文献]
[1]刘厚生,李乐营.汉满词典[K].北京:民族出版社,2005.
[2]徐海燕.满族服饰[M].沈阳:沈阳出版社,2004.
[3]陈见微.东北民俗新编[M].长春:吉林文史出版社,1994.
[4]吴存浩.中国民俗通志:婚嫁志[M].济南:山东教育出版社,2005:321.
