鉴于大家对亲情文章十分关注，我们编辑小组在此为大家搜集整理了“红焖鹌鹑_其它菜系_健康菜谱”一文，供大家参考学习
鹌鹑10只，水发冬菇60克，母鸡肉100克，猪五花肉250克，油菜心10棵，葱、姜、绍酒、白糖、酱油、猪油、奶汤、玉米粉、味精、胡椒粉各适量。
制法：将鹌鹑宰杀后，用水冲洗干净，把腿骨别在胸脯下方，再用热油炸成金黄色时捞出。将水发冬菇洗净，冬笋切成片，将五花肉及鸡肉切成片，油菜心洗净后用凉水过凉，葱、姜切成片。将锅置火上，放少许猪油，先将猪肉片、母鸡肉片煸炒，下冬菇、冬笋片，葱片、姜片，同炒。加适量奶汤，用酱油、绍酒、盐、胡椒粉、白糖、味精，
