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黄花菜健脑汤_其它菜系_健康菜谱

来源:http://myeducs.cn 联系QQ:点击这里给我发消息 作者: 用户投稿 来源: 网络 发布时间: 15/10/21

本文主要为广大网友提供“黄花菜健脑汤_其它菜系_健康菜谱”,希望对需要黄花菜健脑汤_其它菜系_健康菜谱网友有所帮助,学习一下!

黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉250克,麻油、料酒、精盐、清汤、淀粉各适量。

    制法:黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟加入黄花菜,淋上麻油即可成。
    功效:滋补健脑。
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