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猪肉酸菜包_其它菜系_健康菜谱

来源:http://myeducs.cn 联系QQ:点击这里给我发消息 作者: 用户投稿 来源: 网络 发布时间: 15/10/21

【编者按】:网学网亲情文章为您提供猪肉酸菜包_其它菜系_健康菜谱参考,解决您在猪肉酸菜包_其它菜系_健康菜谱学习中工作中的难题,参考学习。

精面粉400克,猪肉、老面各150克,酸菜丝700克,猪油、香油各50克,另备酱油、精盐、花椒面、碱面、葱花、姜末及味精各适量。

    制法:猪肉剁成末,用猪油煸炒断生,加入酱油、精盐、味精炒匀,出锅晾凉后,再加入葱花、姜末、花椒面、香油及酸菜丝,拌匀成馅;面粉发于盆内,加入老面和温水,和面发酵,加碱面,揉匀,下包子面料,将肉馅适量,包成包子,全部包好后上笼蒸15分钟左右即可。
    功效:健胃养身

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