喜宴毒倒30余名客人卫生不过关容易酿大祸

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【来源：杭州网-每日商报】  
　　家里结婚办酒席本是件喜事，可前来赴宴的宾客却纷纷出现食物中毒的症状，好事顿时变成了祸事。“这么多人集体中毒实在是可怕，我们希望有关部门尽快查清原因。”有宾客日前拨打12345求助。

　　前些天，临安市景城街道某村村民王某结婚，在自己家里办了酒宴，赴宴宾客有100余人。 
 
　　虽然这顿酒席菜色丰富，可客人们吃着吃着就一个接一个地出了问题，有的开始腹泻，有的头晕，有的呕吐。一时间，人人慌乱不已，都怀疑自己是否食物中毒了。

　　当天夜里，约有30余名客人出现了中毒症状，其中18名客人陆续被送进了医院进行输液治疗，还有一些情况不严重的则自己服了药物。喜事成了祸事，客人纷纷要求卫生部门调查，看看这事到底是怎么造成的。

　　经过深入了解，临安市卫生监督所发现，这起中毒事件主要是因为吃了不洁食物而引起的。“根据调查，我们怀疑厨师在加工菜肴的过程中可能存在问题，导致了客人中毒。由于该事件并没有发生在营业场所，因此无法对主人家进行任何处罚，客人如果想要索赔的话可以通过协商或诉讼途径。”

　　虽然事发后经过及时的治疗，中毒者目前都已逐渐恢复健康，但这种事情的发生，再次给大家敲响了警钟。

　　临安市卫生监督所吴所长提醒大家，如果要在家里办酒，一定要注意安全问题。首先，要选购新鲜洁净的原料。其次，加工水产品和冰冻肉类时尤其要提高警惕，因为水产品本身往往带有细菌，而冰冻肉类如果不完全解冻的话里面不容易熟透，千万不要弄得半生不熟，以免中毒。