用塑料菜板切菜不利体身健康

【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供用塑料菜板切菜不利体身健康，希望对需要用塑料菜板切菜不利体身健康网友有所帮助，学习一下吧!

 
　　据研究表明，接种在木质切菜板上的沙门氏病菌、里斯忒菌、大肠埃希氏菌等菌类在3分钟内死亡率达99.9%，而在同样条件下，接种在塑料菜板上的细菌却无一死亡。研究人员将已接种的细菌和切菜板放到高湿及室温条件下过夜，第二天发现，塑料板上细菌明显增多，而木板上则没有细菌成活。所以，应该使用硬木作切菜板。