多吃昆虫少吃肉,这就是环保！

用昆虫代替牛羊肉，既可满足全球人口增长带来的食物供给压力，还可减少温室气体排放。
英国的报道援引联合国的文件，称饲养牛、猪和羊等家畜会占用全世界2/3的农耕地，并产生了全球20%的温室气体。

该文件作者、比利时昆虫学家阿诺德休伊斯认为，随着世界人口膨胀， 人对肉类的摄取量也大幅增加，地球已面临“肉危机”。他主张吃昆虫，因为昆虫含有高蛋白、维生素和矿物质。

除此之外，饲养昆虫也比饲养牲畜更低碳、更环保。例如，饲养蝗虫、蟋蟀和蠕虫等，比饲养牲畜会减少 90%的甲烷排放。