【网学提醒】：本文主要为网上学习者提供饭店室内空间设计，希望对需要饭店室内空间设计网友有所帮助，学习一下吧!
资料包括： 论文(20页7576字) 图纸
说明：
摘 要："衣食住行"中，"食"在家居中的体现就是用餐空间的设置。在原始人的洞穴中，一切都是从"食"的角度出发的——的兴起是必然的。
发展到当今时代，交通便利，信息产业发达，各种科技应用能力变强，从而使“设计”这个词语运用地更加广泛，世界开始变的平坦。这样一种全球化的趋势是无法阻挡的，是人类文明必经的过程。
我的设计是一个120多平方米的商业空间，业主要求装修成现在风格的饭店，面向全体大众。
饭店的设计和改造要讲求经济效益，避免贪大求奢，从本地区客源市场的实际需求出发，注意规模控制，减少没有经济收益的空间。饭店设计改造不仅要考虑客人生理上对饭店环境的要求，而且要考虑客人心理上对饭店环境的要求。
现代社会，由于生活节奏的加快，就餐的过程变成了家人联络感情的重要手段，所以许多人也越来越重视这些空间的装修和布置。
关键字：设计 饭店设计 商业空间 就餐环境
第1章 选题及本次课程设计的任务
1.1查找资料
在图书馆、网络上搜集了一些用3ds max和Photoshop软件制作的实例，吸取了一些制作实物的方法，下载了一些要用到的模型。到现场去实地测量尺寸。
1.2选题
学院周边的未装修的饭店进行室内设计。
绘出AutoCAD平面布置图在利用3ds max建模做出各个空间的三维效果图，做完整和动画。
1.3总结数据、明确任务
在本次课程设计中，通过制作整体饭店，加强对AutoCAD、3ds max与Photoshop等软件的操作技巧。学习如何根据真实物品运用3ds max体现实物的各种质感，运用Photoshop做出图后的处理。要真正做到“真实真做”；在处理图片过程中要充分结合以前学过的知识。
1.4本次设计的重大意义
通过本次课程设计，使我们认识到3ds max与Photoshop两个软件在空间设计和图形处理应用中的强大功能。也使我们能灵活的运用两个软件中的工具、命令等制作实物和效果。在设计中也对以前学过的知识做了复习。 目录：
第1章 选题及本次课程设计的任务1
1.1查找资料1
1.2选题1
1.3总结数据、明确任务1
1.4本次设计的重大意义1
1.5本章小节1
第2章设计实现的详细步骤2
2.1从设计到设计文化2
2.2对大堂和服务台的设计3
2.3北欧风格的餐厅布局4
2.4餐厅墙面装饰设计7
2.5对饭店厨房进行设计10
2.6卫生间进行设计11
2.7本章小节11
第3章 设计中遇到的重点及难点14
3.1设计中遇到的重点14
3.2设计中遇到的难点14
3.3本章小节14
第4章 本次设计中存在不足与改良方案15
4.1设计中存在的不足15
4.2改良方案15
4.3本章小节15
结 论16
参考文献17
致 谢18
指导教师评语19
答辩委员会评语20
参考文献：
李方渊，《现代餐厅》，南海出版公司. 2006.2
周海涛，《餐厅装修宜忌》，中国轻工业出版社. 2006.5
张秋梅,《室内装饰材料》，中国林业出版社. 2003.4
作者点评：
饭店的建设和改造要讲求经济效益，避免贪大求奢，应从本地区客源市场的实际需求出发，注意规模控制，减少没有经济收益的空间。在奥运、世博会主办城市和旅游业发达的城市和地区建设商务饭店或超豪华饭店也应注意布局合理，不宜都规模过大。国外许多商务饭店要求客房及卫生间宽敞明亮、环境舒适、功能齐全、室内设计与装修典雅、简洁、实用。
饭店现已逐渐分化、具体化、混合滑及融合化。由于经济发展，人们的收入增加和生活方式的改变以及国外文化的引进，饭店也趋向于发展至连锁店或集团公司。在饭店设计方面，它应能够把空间构造的元素反映到与一般从事设计工作的想法思路的不同设计上去。总的空间规划能起到赚钱及提供一个文化场所的作用，这就是饭店计划的最终目的。
